ITA-SAN Sauce à l'Unagi, 220 ml

La Sauce Unagi de ITA-SAN est élaborée à partir d’une sauce soja classique à base de graines de soja et de blé, agrémentée de notes sucrées de sucre et de dextrose. Sa consistance agréablement épaisse adhère bien aux ingrédients et la rend idéale pour les glaçages. Traditionnellement utilisée dans la cuisine japonaise pour accompagner l’anguille grillée, cette sauce se révèle en réalité très polyvalente.

Versez-la directement sur les sushis et les poke bowls, utilisez-la pour agrémenter les viandes et poissons grillés ou ajoutez-la aux plats au wok pendant la cuisson. Elle apporte facilement aux préparations une note sucrée et savoureuse caractéristique des sauces barbecue asiatiques.

Caractéristiques principales :

• Base aromatique traditionnelle : préparée avec de la sauce soja et complétée par de délicates notes sucrées.
• Consistance idéale : sa texture épaisse est parfaite pour glacer, napper et apporter la touche finale aux plats.
• Utilisation polyvalente : excellente avec les grillades, le poisson, la viande, les sushis et les bowls de riz.
• Prête à l’emploi : apporte aux plats un aspect brillant et une saveur intense sans nécessiter de préparation supplémentaire.