Mulino Marino Farine Complète de Blé Bio « Macina », 1.000 g
Farine de grains entiers purs issue d'un moulin à pierre pour pâtisseries salées
CHF 8.70
(CHF 8.70 / kg, Prix TTC dont 2,6% de TVA
Caractéristiques et avantages
- Moulue sur pierre naturelle
- Issue de l’agriculture biologique contrôlée
- Idéale pour pain, focaccia, pizza et pâtisseries
Souvent acheté avec Mulino Marino Farine de Blé Tendre « Buratto », Bio, 1.000 g
Description
La farine complète Macina est une farine complète de blé tendre de haute qualité, moulue selon la méthode traditionnelle sur de lourdes meules en granit. Grâce à ce procédé délicat, réalisé à Cossano Belbo, dans le Piémont, tous les composants naturels du grain sont préservés, conférant à la farine une saveur riche et authentique.
Elle a été spécialement conçue pour des pâtes ne nécessitant pas de longues fermentations. Idéale pour des tartes aux fruits friables, des biscuits croustillants ou des préparations salées comme les tartes et quiches, cette farine biologique constitue une base parfaite pour des produits de boulangerie aussi bien sucrés que salés. Avec le savoir-faire de la famille Marino, vous apportez dans votre cuisine la tradition meunière artisanale pour des résultats authentiques et de grande qualité.
| Art. N°: | AV-5537 |
|---|---|
| Contenu : | 1.000 g |
| Code-barres EAN : | 8033447680018 |
| Fabricant N° : | 5537 |
| Marque: | Mulino Marino |
| Labels de qualité: | label bio UE / non UE |
| Instructions de conservation : | À conserver dans un endroit frais, sec & à l'abri de la lumière |
| Propriétés: | sans OGM |
Ingrédients
Farine de blé[1]
- issu de l'agriculture biologique contrôlée
Information nutritionnelle
| Information nutritionnelle | pour (100 g) |
|---|---|
| Valeur énergétique | 1407 / 336 kj / kcal |
| Graisse | 1,74 g |
| dont Acides gras saturés | 0,30 g |
| Glucides | 62,01 g |
| dont Sucre | 2,97 g |
| Protéine | 13,89 g |
| Sel | 25 g |
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