Mulino Marino - Farines bio issues de la tradition artisanale
Meulage de qualité et de pierres naturelles depuis 1956
Derrière Mulino Marino se trouve la passion de la famille Marino, qui en est aujourd’hui à sa troisième génération dans la transformation des céréales à Cossano Belbo, dans le Piémont, grâce à des meules traditionnelles en pierre naturelle. La gamme comprend des farines biologiques élaborées de manière artisanale, avec une attention particulière portée à la préservation des propriétés naturelles des céréales et à une agriculture durable.
Mulino Marino: 5 articles
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Mulino Marino Farine de Blé Tendre Bio Type 00, 1.000 g
- Teneur optimale en gluten
- Issu de l’agriculture biologique contrôlée
- Parfait pour pizza, pâtes et penne
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Mulino Marino Farine de Blé Tendre Biologique « Furia Italiana », 1.000 g
- Teneur élevée en protéines
- Issu de l’agriculture biologique
- Idéal pour pâte feuilletée et brioches
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Mulino Marino Semoule de Blé Dur Bio, 1.000 g
- Moulue traditionnellement sur pierre
- Issue de l’agriculture biologique
- Idéale pour pâtes, pizza et pain
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Mulino Marino Farine Complète de Blé Bio « Macina », 1.000 g
- Moulue sur pierre naturelle
- Issue de l’agriculture biologique contrôlée
- Idéale pour pain, focaccia, pizza et pâtisseries
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Mulino Marino Farine de Blé Tendre « Buratto », Bio, 1.000 g
- Moulue sur pierre et tamisée selon la tradition
- Issue de l’agriculture biologique
- Idéale pour pizza, pâtes et pain
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