Wiberg Levure de Crème de Tartre, 420 g
Pour un gâteau moelleux et léger
CHF 5.25
(CHF 12.50 / kg, Prix TTC dont 2,6% de TVA
Caractéristiques et avantages
- Agent levant
- Pour toutes les pâtisseries
- Sans phosphates
Souvent acheté avec Dr. Oetker Sucre Vanillé Bourbon, 100 g
Description
La crème de tartre est un adjuvant naturel qui permet d'obtenir des gâteaux et autres produits au levain moelleux et légers. Sans phosphate et adapté à tous les produits de boulangerie.
Ingrédients
agents levants (Pierre à vin, Carbonates de sodium (500e), amidon)
Information nutritionnelle
| Information nutritionnelle | pour (100 g) |
|---|---|
| Valeur énergétique | 858 / 205 kj / kcal |
| Graisse | 0 g |
| dont Acides gras saturés | 0 g |
| Glucides | 18 g |
| dont Sucre | 0 g |
| Protéine | 0 g |
| Sel | 32,5 g |
Informations juridiques
| Entreprise alimentaire responsable: | WIBERG NovaTaste, Adolf.Schemel-Str. 9, 5020, Salzburg, Autriche, www.wiberg.eu/de |
|---|
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