Bake Affair Pane di Farro alle Erbe Selvatiche

Miscela pronta per ottenere un pane meravigliosamente profumato

  • Gusto speciale
  • Ingredienti di alta qualità dall'Austria
  • Preparato con cura
  • CHF 7.75 (CHF 1.04 / 100 g)

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Contenuto: 747 g

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Art.-Nr.: STM-9120101510145, Contenuto: 747 g

EAN: 9120101510145

  • Gusto speciale
  • Ingredienti di alta qualità dall'Austria
  • Preparato con cura

Descrizione del prodotto

L'aggiunta di erbe aromatiche locali conferisce a questa miscela un aroma molto speciale. Appena sfornato, il pane avrà un profumo meraviglioso che ti farà venire l'acquolina in bocca!

Le miscele da forno di Bake Affair sono studiate in modo da poter preparare facilmente i dolci o il pane direttamente in casa, anche se non si è dotati di particolari abilità in cucina.

Preparazione:

  1. Mettere la miscela in una ciotola con 470 ml d'acqua, impastare bene a mano o con un robot da cucina.
  2. Coprire la ciotola con un panno e lasciar riposare l'impasto per 30 minuti.
  3. Quindi impastare nuovamente, dare all'impasto la forma desiderata, metterlo sulla placca da forno rivestita con carta da forno e lasciarlo riposare per altri 20 minuti a temperatura ambiente.
  4. Preriscaldare il forno (riscaldamento superiore e inferiore) o la griglia a 230 °C.
  5. Si può inumidire con acqua sia la carta da forno che il pane, per rendere il pane ancora più croccante.
  6. Praticare delle incisioni sul pane con un coltello affilato.
  7. Infornare a 230 °C per 10 minuti, quindi abbassare la temperatura a 190 °C e proseguire la cottura per circa 15 minuti. Quindi lasciar raffreddare.
Allergeni: A - glutine
Tipologia di prodotto: Miscele per prodotti da forno

Ingredienti

  • farina di farro [1]
  • sale
  • erbe aromatiche selvatiche
  • lievito madre al farro [2]
  • lievito secco
  • spezie per pane
  1. agente di trattamento della farina acido ascorbico
  2. bio

Valori nutrizionali

Valori nutrizionali per 100 g
valore energetico1310 / 313 kj / kcal
grassi1,3 g
  di cui grassi saturi0,2 g
carboidrati65 g
  di cui zucchero1 g
proteine12 g
fibre3,9 g
sale2,3 g

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