Davert Grano Saraceno Bio

Il grano saraceno si presta perfettamente alla macinazione domestica. Con la farina che si ottiene è possibile preparare deliziose frittelle, come ad esempio le crepe bretoni. Il grano saraceno viene spesso utilizzato anche come contorno o per preparare interessanti sformati o zuppe.

Per Davert instaurare una relazione commerciale equa e a lungo termine con i loro partner coltivatori è un punto fondamentale. In questo modo possono garantire la massima qualità delle materie prime biologiche che offrono.

Preparazione: sciacquare il grano saraceno e cuocerlo in una quantità d'acqua doppia rispetto al prodotto. Aggiungere un po' di sale e cuocere per circa 15 minuti.