Greenomic Fleur de Sel con Tartufo, 25 g

Il fleur de sel, molto apprezzato dai buongustai, è già una specialità di per sé. L'aggiunta di tartufo nero estivo essiccato ne aumenta esponenzialmente il piacere.

I delicati cristalli di sale vengono accuratamente raccolti dalla superficie delle saline mediante un accurato lavoro manuale. Le saline da cui proviene questa specialità di Greenomic si trovano in Grecia, sulla costa di Messolongi. A questo vengono mescolati profumati tartufi neri estivi che vengono lavati ed essiccati subito dopo la raccolta per mantenere al meglio il loro sapore.

Un sale davvero speciale, ideale per dare un tocco finale a piatti a base di pesce di mare, carne arrosto o patate.

Consiglio per l'utilizzo: il fleur de sel non dev'essere utilizzato per la cottura ma bisogna cospargerlo sui piatti appena prima di servire.