ITA-SAN Alga Kombu Essiccata, 50 g
Tutto il gusto umami della tradizione asiatica
CHF 4.30
(CHF 86.00 / kg, IVA 2,6% inclusa
Caratteristiche e proprietà
- 100% alga Kombu essiccata
- Ideale per dashi e brodi dal gusto intenso
- Fonte naturale di umami
Descrizione
Con l'Alga Kombu Essiccata di ITA-SAN puoi donare ai tuoi piatti una base aromatica autentica, tipica della tradizione culinaria giapponese. Le alghe delicatamente essiccate sprigionano tutto il loro aroma durante la cottura e sono ideali per preparare brodi intensi, zuppe ricche di gusto e altre preparazioni aromatiche.
Perfetta come base per ramen fatti in casa, salse saporite, preparazioni per sushi o gustose insalate di alghe.
Consiglio per la preparazione: per preparare un brodo aromatico, aggiungi circa 1 g di alga Kombu a 1 litro d'acqua bollente e lascia cuocere a fuoco lento per 5 minuti.
Caratteristiche principali:
- Aroma autentico: dona a brodi, zuppe e salse una profonda e saporita nota umami.
- Dosaggio semplice: circa 1 g di alga Kombu per 1 litro d'acqua bollente per ottenere un brodo aromatico.
- Utilizzo versatile: ideale come base per ramen giapponese, brodo dashi, insalate di alghe e piatti asiatici.
- Unico ingrediente: 100% alga Kombu essiccata.
| Art.-Nr.: | KK-655 |
|---|---|
| Contenuto: | 50 g |
| EAN: | 4316734006550 |
| Codice produttore: | 655 |
| Marca: | ITA-SAN |
| Può contenere tracce di: | B - crostacei, D - pesce, R - molluschi |
| Informazioni sulla conservazione: | conservare al riparo dalla luce, richiudere la confezione dopo l'uso, conservare all'asciutto |
Ingredienti
100 % alga Kombu
Valori nutrizionali
| Valori nutrizionali | per 100 g |
|---|---|
| energia | 729 / 174 kJ / kcal |
| grassi | 1,4 g |
| di cui grassi saturi | 0,5 g |
| carboidrati | 18 g |
| di cui zuccheri | 0,5 g |
| proteine | 7,7 g |
| sale | 6,6 g |
Informazioni importanti per il consumatore riguardo al consumo di alghe
Informazioni legali
| Operatore del settore alimentare responsabile: | Kreyenhop & Kluge GmbH & Co. KG, Industriestraße 40-42, 28876, Oyten, Germania, www.kreyenhop-kluge.com/de |
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