Kilner Pestello per Fermentazione in Legno, 24,5 cm

Il pestello per fermentazione Kilner è uno strumento indispensabile per pressare facilmente le verdure durante la fermentazione e favorire lo sviluppo ottimale degli aromi.

Caratteristiche principali

• Testa strutturata: facilita la pressatura di cavoli e verdure all'interno del vasetto.
• Riduzione delle sacche d'aria: una pressatura efficace aiuta a eliminare l'aria intrappolata e favorisce il corretto processo di fermentazione.
• Dimensioni ideali: perfettamente compatibile con i set per fermentazione Kilner da 3 e 5 litri e con i vasetti ad apertura ampia.
• Legno di faggio di alta qualità: piacevole da impugnare, robusto e adatto a un utilizzo prolungato in cucina.

Utilizzo e cura

Pressa le verdure preparate nel vasetto per fermentazione, procedendo uno strato alla volta, fino alla fuoriuscita di una quantità sufficiente dei loro liquidi naturali. Dopo l'uso, lava delicatamente a mano il pestello in legno di faggio con acqua calda e asciugalo accuratamente.

Descrizione dettagliata del prodotto

Prepara facilmente in casa tante specialità fermentate. Il pestello per fermentazione Kilner è un pratico alleato per la preparazione di crauti tradizionali, kimchi piccante e croccanti verdure fermentate. Grazie alla testa appositamente sagomata, pressare le verdure diventa semplice e agevole, favorendo al contempo la fuoriuscita delle bolle d'aria presenti nel vasetto.

La lavorazione accurata in legno di faggio naturale rende questo pestello per fermentazione un accessorio robusto e durevole. Con una lunghezza di 24,5 cm, offre una presa confortevole e permette di raggiungere facilmente il fondo anche dei vasetti per conserve più profondi. Uno strumento pratico per preparare in casa verdure fermentate dal gusto intenso e aromatico.