L'olio di cocco è ideale per tutti i tipi di cucine e rappresenta una valida alternativa al burro. Si presta molto bene alla cottura in padella e contiene solo grassi vegetali. La sua composizione naturale lo rende resistente al calore e alla frittura. Ha un delicato profumo di cocco fresco e viene impiegato per la preparazione di piatti vegani e vegetariani, dolci o salati, caldi o freddi.

È ideale per la preparazione di merende, bruschette estive, piatti a base di verdure e molto altro.

Attenzione: cambiamenti di colore sul fondo del barattolo sono possibili. Queste apparenti macchie non sono altro che piccole quantità di zuccheri o fibre della buccia marrone che si trova tra la polpa del cocco e il guscio. Quando l'olio di cocco è in forma liquida, questi zuccheri non sono visibili, ma appena il cocco si solidifica e cristallizza (sotto i 25° circa), i sedimenti scendono fino al fondo del barattolo. Questo fenomeno è del tutto normale e naturale!