Sonnentor Cannella Cassia in Polvere

La cannella è la spezia golosa! Il suo gusto dolce ed intenso è obbligatorio in diverse ricette di dolci o a base di frutta. La cannella cassia ha un aroma molto forte sia nel gusto, che nel suo profumo e tende ad essere un po' pungente, ma è poi meravigliosamente dolce e natalizio.

Consigli di preparazione:
Il gusto dolce della cannella è obbligatorio per molti dolci natalizi ed armonizza perfettamente anche con la frutta secca. La cannella cassia è anche l'ideale per la preparazione di piatti orientali come il cuscus dolce con frutta secca, mele e succo di limone. Un pizzico di questa polvere marrone è perfetto anche per aromatizzare bevande al cioccolato e caffè. In altri continenti la cannella viene usata anche per condire cibi piccanti come il delizioso stufato di agnello arabo.