Stay Spiced! Pepe Nero Fermentato Intero, 80 g
Con un passaggio nel sale marino naturale
CHF 18.10
(CHF 226.25 / kg, IVA 2,6% inclusa - spese di spedizione escluse)
Caratteristiche e proprietà
- Produzione tradizionale
- Fruttato e leggermente piccante
- Ideale sulla carne
Art.-Nr.: SW-52215xM, Contenuto: 80 g, EAN: 9010084033840
Descrizione del prodotto
Il pepe fermentato di Stay Spiced! viene prodotto in modo tradizionale nella regione di Puducherry, nel sud dell'India. Il procedimento di produzione è molto particolare: i grani di pepe completamente maturi vengono conservati nel sale marino naturale subito dopo la raccolta, prima di essere essiccati al sole. Il sale preserva i grani di pepe e, allo stesso tempo, gli conferisce una sottile nota salata. Durante il processo di essiccazione, inizia automaticamente la fermentazione e il pepe assume la sua classica piccantezza piacevolmente dolce e fruttata.
Consiglio d'utilizzo: il pepe fermentato è particolarmente buono quando viene schiacciato o macinato fresco direttamente sulla carne arrosto. Ottimo anche per preparare la classica salsa al pepe, a cui dona un aroma molto particolare.
| Marca: | Stay Spiced! |
|---|---|
| Tipo di dieta: | vegan, vegetariana |
| Origine: | India |
| Caratteristiche: | senza glutine, senza lattosio |
Ingredienti
- pepe fermentato
Recensione prodotti
recensioni in italiano sul prodotto Stay Spiced! Pepe Nero Fermentato Intero
2 recensioni dei clienti in altre lingue
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