Stay Spiced! Pulled Pork BBQ Rub, 80 g

Per un barbecue in perfetto stile americano

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Contenuto: 80 g

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Caratteristiche e proprietà

  • Classica marinata americana
  • Ideale per la carne di maiale, agnello o vitello
  • Sapore intenso e aromatico

Art.-Nr.: SW-61018xM, Contenuto: 80 g, EAN: 9010084030443

Descrizione del prodotto

Il pulled pork è una specialità americana che è diventata famosissima anche da noi grazie alla sua consistenza morbida e al suo sapore intenso. Affinché la carne di maiale diventi così tenero da "sbriciolarsi", è necessario un tempo di cottura particolarmente lungo. Con questa raffinata miscela per marinare a secco la carne, sviluppata appositamente per il pulled pork, il piacere è garantito. Aglio, paprica e peperoncino, in combinazione con altre spezie, assicurano un gusto intensamente aromatico. Per la preparazione consigliamo di cospargere prima l'intero pezzo di carne con della senape, poi di marinare con il mix di spezie lasciando riposare la carne in un contenitore ermetico. Quindi cuocere la carne nell'affumicatore o in forno.

Variante con "iniezione": mescolare del burro fuso con il mix di spezie e iniettare la miscela nella carne utilizzando una siringa da barbecue. Gli esperti della griglia che amano sperimentare possono provare ad iniettare nella carne anche altri tipi di liquido, come succo di mela, birra, whisky o gin.

Marca: Stay Spiced!
Tipo di dieta: vegan, vegetariana
Informazioni sulla conservazione: conservare in un luogo fresco e asciutto
Caratteristiche: senza glutine, senza lattosio, senza aromi artificiali, senza coloranti artificiali, senza esaltatori di sapidità
Ingredienti
  • sale marino non trattato (non-iodato)
  • aglio
  • zuccheri di canna demerara
  • zucchero di barbabietola
  • paprica affumicata (paprika, fumo)
  • Poblano
  • paprica
  • peperoncino di Cayenna
  • origano
  • pepe

Recensione prodotti

recensioni in italiano sul prodotto Stay Spiced! Pulled Pork BBQ Rub

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