Vulcano Kaiserteil, 300 g
Ogni pezzo è unico!
CHF 12.35
(CHF 41.17 / kg, IVA 2,6% inclusa - spese di spedizione escluse)
Caratteristiche e proprietà
- Particolarmente magro e pregiato
- Delicatamente stagionato
- Con coriandolo e ginepro
Art.-Nr.: VULC-911-300g, Contenuto: 300 g, EAN: n/a
Descrizione del prodotto
Keiserteil in austriaco significa letteralmente "la parte dell'imperatore" e questo identifica già dal nome il taglio particolarmente pregiato da cui si ottiene questa esclusiva specialità. Si tratta di un taglio magro della parte alta della coscia del maiale, lo stesso taglio da cui, in Emilia Romagna, si prepara il famoso culatello. Stagionato all'aria e delicatamente affumicato, questo culatello austriaco viene sapientemente speziato e diventa una specialità unica che ti incanterà con la sua consistenza ed il suo sapore.
| Marca: | Vulcano |
|---|---|
| Origine: | Austria |
Ingredienti
- carne suina
- sale alimentare non iodato
- spezie
- glucosio
- zucchero
- nitrito di sodio [1]
- fumo
- conservante
Valori nutrizionali
| Valori nutrizionali | per 100 g |
|---|---|
| valore energetico | 821 / 196 kj / kcal |
| grassi | 4,9 g |
| di cui grassi saturi | 3,3 g |
| carboidrati | 1 g |
| di cui zucchero | 1 g |
| proteine | 37 g |
| sale | 5,1 g |
Recensione prodotti
recensioni in italiano sul prodotto Vulcano Kaiserteil
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