Arche Naturküche Bio Schwarzer Sesam

Ein universeller Eyecatcher

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Inhalt: 125 g

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Eigenschaften und Vorteile

  • Reine Sesamsaat
  • Vielseitige Verwendung
  • Aus der ayurvedischen Küche

Art.-Nr.: BIOG-244988, Inhalt: 125 g, EAN: 4020943131858

Beschreibung

Schwarzer Sesam ist nicht nur ein Augenschmaus auf deinen Gerichten, sondern auch für den Körper ein richtiges Highlight.

Schwarzer Sesam hat eine besonderen Bedeutung in der ayurvedischen Lehre aber auch in der Traditionellen Chinesischen Medizin (TCM). Die eiweiß- und nährstoffreiche Saat ist mit ihrem kräftigen Aroma für viele Gerichte ein köstliches Topping.

Egal ob zu Sushi, Tofu, Gebäck, Teigtaschen, Gemüse oder über Obstsalate, Joghurt oder ins Müsli gestreut, den schwarzen Sesam kannst du vielfältig genießen.

Tipps: Nach der ayurvedischen Tradition sollte schwarzer Sesam nicht erhitzt, sondern besser roh verzehrt werden. Du kannst ihn aber auch in Panierungen oder als Topping für Gebäck verwenden, wenn du möchtest. Wenn du die Sesamsaat mit Meersalz vermischst und zerreibst (nach Geschmack kannst du Samen vorher noch rösten), kannst du sie als Streuwürze für Gemüse, Reis oder Nudeln verwenden oder einfach aufs Butterbrot streuen.

Verwendung: Asiatische Küche, Indische Küche
Gütesiegel: Bio Siegel, EU- / Nicht-EU Bio Zeichen
Produkteigenschaften: Vegan, Vegetarisch
Produktarten: Getreideprodukte

Zutaten

  • Schwarzer Sesam [1]
  1. Aus ökologischem Landbau

Nährwert

Nährwert pro 100 g
Energiegehalt / Brennwert2579 / 616 kj / kcal
Fett48 g
  davon gesättigte Fettsäuren7 g
Kohlenhydrate23 g
  davon Zucker<0,5 g
Eiweiß18 g
Salz<0,01 g

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