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Rezeptidee: Blaues Brot nach italienischer Art Rezeptidee: Blaues Brot nach italienischer Art

Die Schmetterlingserbse - auch blaue Erbse genannt - ist ein natürlicher Farbstoff, der Lebensmitteln schöne, tiefblaue Farbtöne verleiht. Hier erhältst du einige Ideen, wie du die „magische“ Zutat in der Küche verwenden kannst.

Alles über Piment Alles über Piment

Denkst du, dass Piment eine Mischung aus verschiedenen anderen Gewürzen ist? Wenn ja, dann bist du nicht allein ... aber du liegst falsch! Hier mehr lesen.

Leckere Brotrezepte von Kotányi Leckere Brotrezepte von Kotányi

Zugeben: In der Vorweihnachtszeit denkt man beim Stichwort "backen" zuallererst an Kekse. Dabei liegt Brotbacken auch schon länger im Trend! Mit den Rezepten und den harmonisch abgerundeten Gewürzmischungen von Kotányi, gelingt dir im Handumdrehen...