Arche Naturküche Bio Seitan in Scheiben, 650 g
Das Multitalent unter den Fleischalternativen
CHF 8.20
(CHF 12.62 / kg, inkl. 2,6% MwSt. - zzgl. Versand)
Eigenschaften und Vorteile
- Aus Weizenmehl
- Hoher Glutenanteil
- Würzig & vielseitig
- Abtropfgewicht: 330g
Art.-Nr.: BIOG-196193, Inhalt: 650 g, EAN: 4020943134323
Beschreibung
Seitan ist ein sehr vielfältiges Lebensmittel, dass schon vor tausenden von Jahren sehr geschätzt wurde. Es ist eine leckere Fleischalternative aus Weizengluten. Zur Herstellung wird Weizenmehlteig angerührt und anschließend das Gluten "ausgewaschen" - daher stammt auch der Name: Seitan bedeutet aus dem Japanischen übersetzt "gemacht aus Eiweiß".
Das so gewonnene Gluten wird mit Shoyu Sojasauce gewürzt und in Apfelessig und Wasser eingelegt.
Du kannst Seitan sehr vielseitig weiterverarbeiten und zubereiten: grillen, braten, panieren, schnetzeln - die Möglichkeiten sind unzählig. Du kannst sie auch einfach roh zum Salat geben oder als Beitrag zum Abendbrot kalt genießen.
Abtropfgewicht: 330 g
| Marken: | Arche Naturküche |
|---|---|
| Gütesiegel: | Bio Siegel, EU- / Nicht-EU Bio Zeichen |
| Ernährungsform: | Vegan, Vegetarisch |
| Lagerhinweis: | Kühl, trocken & lichtgeschützt lagern, Nach dem Öffnen gekühlt lagern |
| Eigenschaften: | frei von Plastik |
| Ursprung Rohstoff: | Deutschland |
Zutaten
Nährwert
| Nährwert | pro 100 g |
|---|---|
| Energiegehalt / Brennwert | 502 / 120 kj / kcal |
| Fett | 1,5 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,4 g |
| Kohlenhydrate | 6,4 g |
| davon Zucker | <0,5 g |
| Eiweiß | 19,1 g |
| Salz | 1,4 g |
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