Arche Naturküche Bio Soba, Weizennudeln mit Buchweizen

Nach japanischer Tradition in Europa produziert

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Inhalt: 250 g

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Eigenschaften und Vorteile

  • Perfekt für Eintöpfe & Gemüsegerichte
  • Leicht nussiger Geschmack
  • Schnell & einfach

Art.-Nr.: BIOG-206841, Inhalt: 250 g, EAN: 4020943130776

Beschreibung

Soba Nudeln sind traditionelle asiatische Nudeln, die für Arche in Europa nach japanischer Tradition hergestellt und von Hand gewalzt werden. Das sorgt für eine einzigartige Textur, der Buchweizen für den leicht nussigen Geschmack.

Traditionell sind Soba die Einlage für Dashi Brühe (ein klare Brühe aus Bonitoflocken, Seetang und Wasser). Besonders gut passen sie aber auch zu kräftigen Gemüsegerichten oder Eintöpfen.

Zubereitung: Einen Topf mit Wasser aufstellen und aufkochen lassen, Salz und die Nudeln hinzugeben. Die Bio Soba Nudeln nach sechs Minuten abgießen und kurz mit kaltem Wasser abspülen.

Verwendung: Asiatische Küche, Eintöpfe, Gemüsegerichte
Gütesiegel: Bio Siegel, EU- / Nicht-EU Bio Zeichen
Produkteigenschaften: Vegan, Vegetarisch
Produktarten: Nudeln & Teigwaren

Zutaten

  • 70% Weizenmehl [1]
  • 30% Buchweizen [1]
  1. Aus ökologischem Landbau

Nährwert

Nährwert pro 100 g
Energiegehalt / Brennwert1432 / 342 kj / kcal
Fett1,5 g
  davon gesättigte Fettsäuren0,3 g
Kohlenhydrate70,5 g
  davon Zucker1,2 g
Eiweiß11,4 g
Salz0,00 g

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