Frierss Osso Collo im Ganzen, ca. 800-900 g (800 g)
Premiumqualität
CHF 26.50
(CHF 33.13 / kg, inkl. 2,6% MwSt.
Eigenschaften und Vorteile
- Nach traditioneller Art handgesalzen
- Reift 4 Monate
- Harmonisch, würziger Geschmack
Art.-Nr.: FRI-40, EAN: 2717334008845
Häufig zusammen gekauft mit Frierss Kärntner Rohschinken Gartenkräuter, 600 g
Beschreibung
Nach traditioneller Art wird der Osso Collo handgesalzen und mit erlesenen Gewürzen veredelt, ehe er vier Monate reift. Die feine Gewürzmischung und Reifung verleihen dieser Spezialität ihren harmonisch würzigen Geschmack.
Kochtipp: Der Osso Colllo schmeckt hervorragend mit gebrochenen Parmesan als italienische Jause oder als Topping für eine feine Cremesuppe.
| Marken: | Frierss |
|---|---|
| Herkunft: | Österreich |
| Allgemeine Hinweise: | Das angeführte Gewicht kann variieren |
Zutaten
Nährwert
| Nährwert | pro 100 g |
|---|---|
| Energiegehalt / Brennwert | 1457 / 348 kj / kcal |
| Fett | 27 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 12 g |
| Kohlenhydrate | 0,3 g |
| davon Zucker | 0,3 g |
| Eiweiß | 26 g |
| Salz | 4,2 g |
Rechtliche Informationen
| Hersteller: | Rudolf FRIERSS & Söhne Fleisch- und Wurstspezialitäten GesmbH, Gewerbezeile 4, 9500 , Villach, Österreich, www.frierss.at |
|---|
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