Montaraz Jamón Ibérico de Bellota Schinken (Tasse), 50 g
Intensiv, leicht salzig & süßlich
CHF 20.00
(CHF 400.00 / kg, inkl. 2,6% MwSt.
Eigenschaften und Vorteile
- Aus Freilandhaltung & reiner Eichelmast
- Mind. 36 Monate gereift
- Handgeschnitten
Häufig zusammen gekauft mit Frierss Original Hirschwürstel, 2 Stück, 180 g
Beschreibung
Pata Negra, der beste Schinken aus Spanien mit den Schinkensäbel von Hand aufgeschnitten. Aus reiner Eichelmast, wo man ein bis zwei Hektar Eichenwald pro Schwein benötigt. Die Reifezeit beträgt mind. 36 Monate. Der Geschmack ist fast unbeschreiblich und sollte von jedem Gourmet und Feinspitz selbst entdeckt werden.
Tipp: Vor dem Verzehr mindestens 30 Minuten bei Zimmertemperatur akklimatisieren!
Zutaten
Schweinefleisch, Meersalz
Nährwert
| Nährwert | pro 100 g |
|---|---|
| Energiegehalt / Brennwert | 1336 / 319 kj / kcal |
| Fett | 19,8 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 6,5 g |
| Kohlenhydrate | 1 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Eiweiß | 34,7 g |
| Salz | 4,56 g |
Rechtliche Informationen
| Verantwortliches Lebensmittelunternehmen: | Don Fredo e.U., Bergsiedlung 8, 3385 , Prinzersdorf, Spanien, www.donfredo.at |
|---|
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