Sempio Backmischung für Tempura-Gerichte, 1 kg
Ohne Konservierungs- & Farbstoffe
CHF 6.70
(CHF 6.70 / kg, inkl. 2,6% MwSt.
Eigenschaften und Vorteile
- Für eine dünne Teigschicht
- Toll zu Gemüse & Fisch
- Einfache Zubereitung
Häufig zusammen gekauft mit CAPUTO Weizenmehl Pizzeria Type 00, 1.000 g
Beschreibung
Mithilfe dieser Backmischung von Sempio kannst du im Handumdrehen einen dünnen Teig herstellen, um frittierte Speisen noch länger knusprig zu halten. Der Teig kommt ganz ohne Konservierungs- oder Farbstoffe aus und sorgt für perfekte Ergebnisse, ganz gleich, ob du Gemüse oder Fisch braten möchtest!
Zubereitung:
- Verrühre 60 g Backmischung mit 100 ml Wasser zu einem glatten Teig.
- Schneide etwa 200 g Gemüse in dünne Streifen oder Stücke.
- Ziehe das Gemüse durch den Teig.
- Erhitze Öl in einer Pfanne und brate das Gemüse darin so lange, bis der Teig goldbraun ist.
Zutaten
Weizenmehl, Maisstärke, Backpulver (Backtriebmittel (Diphosphate (E450), Natriumcarbonat), Maisstärke, Säureregulatoren (Calciumphosphate, Calciumlactat)), Salz, Geschmacksverstärker (Mononatriumglutamat), weißes Pfefferpulver
Nährwert
| Nährwert | pro 100 g |
|---|---|
| Energiegehalt / Brennwert | 1465 / 350 kj / kcal |
| Fett | 1,5 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,4 g |
| Kohlenhydrate | 75 g |
| davon Zucker | 0,5 g |
| Eiweiß | 8,7 g |
| Salz | 0,88 g |
Rechtliche Informationen
| Verantwortliches Lebensmittelunternehmen: | Tom Kreyenhop, Industriestraße 40-42, 28876, Oyten, Deutschland, www.kreyenhop-kluge.com/de |
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