Stay Spiced! Bengalischer Langschwanzpfeffer ganz

Exklusives Gewürz aus Indonesien

Neu!

  • Intensiv, scharf & süßlich
  • Für warme & kalte Speisen
  • Hoher Anteil an ätherischen Ölen
  • CHF 10.35 (CHF 14.79 / 100 g)

inkl. 2,5% MwSt. zzgl. Versand

Versand am 12.07.2021

Inhalt: 70 g

Auf meine Wunschliste

Art.-Nr.: SW-52202xM, Inhalt: 70 g

EAN: 9010084030702

  • Intensiv, scharf & süßlich
  • Für warme & kalte Speisen
  • Hoher Anteil an ätherischen Ölen

Beschreibung

Der exklusive Bengalische Langschwanzpfeffer ist unter verschiedenen Namen bekannt: Langer Pfeffer, Stangenpfeffer oder auch Jaborandi. Es handelt sich in jedem Fall um eine alte Pfeffersorte, mit der schon im Römischen Reich Speisen veredelt wurden.

Bei Stay Spiced! kommen nur nach strengsten Kriterien geprüfte Pfefferkörner in die Aromadose, damit dir die beste Qualität und der beste Geschmack gewährleistet werden können.

Der Bengalische Langschwanzpfeffer ist vielseitig einsetzbar: Als Finish-Gewürz für kalte Speisen (Käseplatte, Salate oder auch Obst) rücken seine süßlichen Geschmacksnuancen in den Vordergrund. In warmen Gerichten (z. B. mit Rind, Lamm, Wild oder Schwein aber auch Fisch) dominiert die natürliche, intensive Schärfe.

Verwendungshinweis: Der Bengalische Langschwanzpfeffer hat einen besonders hohen Anteil an ätherischen Ölen. Diese sind für das intensive Aroma verantwortlich. Das beste Geschmackserlebnis erreichst du, wenn du die Pfefferkörner erst kurz vor der Verwendung mörserst oder mahlst.

Verwendung: Asiatische Küche, Fisch & Meeresfrüchte, Fleischgerichte, Geflügel, Indische Küche, Süßspeisen & Desserts, Wildgerichte
Produkteigenschaften: Vegan, Vegetarisch
Geschmack: Scharf, Süß-würzig, Intensiv
Ursprung: Indonesien
Beschaffenheit: Für die Mühle, Getrocknet, Naturbelassen
Frei von: Gluten, Laktose
Produktarten: Pfeffer

Zutaten

  • Langer Pfeffer

Fragen & Antworten zu Stay Spiced! Bengalischer Langschwanzpfeffer ganz

Erhalten Sie spezifische Antworten von Kunden, die dieses Produkt erworben haben

Erfahrungsberichte unserer Kunden

Erfahrungsberichte in Deutsch für Stay Spiced! Bengalischer Langschwanzpfeffer ganz