Weingut Polz Brut Blanc Méthode Traditionelle, 0,75 l

Der Brut Blanc ist ein Winzersekt vom Spitzweingut in der Südsteiermark. Wie in der Champagne, kommen in den Blanc nur 100% Chardonnay Trauben, welche im Stahltank und in gebrauchten Holzfässern vergoren wurden. Erst dann kommt der Stillwein für 2 Jahre mit Champagner Hefe zur zweiten Gärung in die Flasche. (Methode Traditionelle).

Im Glas zeigt sich ein sehr feingliedriges Perlen. Brioche, gelbe Birnen, zarte Würze mit ein Touch Mineralität prägen den Gaumen. Saftig, rund und nicht zu trocken gleitet jeder Schluck festlich in den Abgang.

Ein feiner, eleganter Schaumwein, der bewusst seine Herkunft repräsentiert. Perfekt als Aperitif, für Familienfeiern oder auch als Begleitung zu Meeresfrüchten.