CAPUTO Manitoba Oro - Type de Farine 0, 1.000 g
Tous en cuisine !
CHF 4.75
(CHF 4.75 / kg, Prix TTC dont 2,6% de TVA
Caractéristiques et avantages
- Pour les pâtes à longue durée de levage
- Idéae pour le panettone
- En provenance d'Italie
Souvent acheté avec CAPUTO Pizzeria - Farine de Blé Tendre Type 00, 1.000 g
Description
La farine du Manitoba est une farine forte, largement utilisée par les pizzaïolos et les pâtisseries pour préparer des pâtes à temps de levée longs. Sa résistance exceptionnelle permet d'obtenir une pâte élastique et aérée, c'est pourquoi c'est la farine parfaite pour le panettone ou autres desserts au levain.
Ingrédients
Farine de blé
Information nutritionnelle
| Information nutritionnelle | pour (100 g) |
|---|---|
| Valeur énergétique | 1465 / 350 kj / kcal |
| Graisse | 1,5 g |
| dont Acides gras saturés | 0,1 g |
| Glucides | 69 g |
| dont Sucre | 1 g |
| Fibres | 3 g |
| Protéine | 14 g |
| Sel | 0,02 g |
Informations juridiques
| Entreprise alimentaire responsable: | Agromexx Foodmarketing GmbH, Bergstraße 14, 32602 , Vlotho, Allemagne, www.agromexx.de |
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Evaluations du produit
avis en français à propos du produit CAPUTO Manitoba Oro - Type de Farine 0
5,0 sur 5 étoiles
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