ConFusion Yamaroku Kikitsuyu - Tsuyu Affiné 2 ans, 145 ml
Une base polyvalente à la richesse typiquement japonaise
CHF 20.00
(CHF 137.93 / l, Prix TTC dont 2,6% de TVA
Caractéristiques et avantages
- Sauce affinée en fûts de bois traditionnels
- Arrondie avec de la bonite & du kombu
- Idéale pour les soupes et les dips
Art. N°: COF-F1204, Code-barres EAN : 4535751000086
Souvent acheté avec ConFusion Umami Bio, 50 g
Description
Le tsuyu de Yamaroku associe une sauce soja affinée à du mirin, de la bonite séchée et du kombu – idéal comme base pour les bouillons, les dips ou les soupes de nouilles froides. Deux années de maturation en fût de bois lui confèrent une saveur particulièrement équilibrée.
| Marque: | ConFusion |
|---|---|
| Instructions de conservation : | À conserver dans un endroit frais, sec & à l'abri de la lumière |
| Fabricant: | Yamaroku Shoyu Co., Ltd. , Kagawa 761-4411, 1607, Yasuda, Shodoshima-cho, Shozu-gun, Japon, mail@yama-roku.net, yama-roku.net |
| Importateur en tant que personne responsable au sein de l'UE.: | ConFusion - Asiatisch kochen, Wilhelm-Exner-Gasse 13, 1090, Wien, Autriche, info@confusion-kochen.at, www.confusion-kochen.at |
Ingrédients
Sauce au soja (eau, Fèves de soja, Blé, Sel), Mirin (Süßer Kochreiswein), Sucre, getrockneter Bonito Fisch, getrocknete Kelp-Algen
Information nutritionnelle
| Information nutritionnelle | pour (100 g) |
|---|---|
| Valeur énergétique | 502 / 120 kj / kcal |
| Graisse | 0 g |
| dont Acides gras saturés | 0 g |
| Glucides | 24 g |
| dont Sucre | 24 g |
| Protéine | 8 g |
| Sel | 3,68 g |
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