Gölles Manufaktur Vinaigre de Vin Rouge Zweigelt, 500 ml

Le classique.

CHF 8.45

(CHF 16.90 / l, Prix TTC dont 2,6% de TVA - Hors frais d'envoi)

Contenu: 500 ml

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Caractéristiques et avantages

  • Spécialité autrichienne
  • Se marie avec l'huile d'olive
  • Idéal pour le gibier

Art. N°: 002070, Contenu : 500 ml, Code-barres EAN : 9007203002078

Description

Les vinaigres classiques
Extraits de vins "mono cépage" de pommes ou poires autrichiennes, et vieillis durant au moins trois ans dans des fûts en bois de chêne. Incontournables pour la cuisine fine et aigre-douce.

Il est idéal pour assaisonner les ragoûts comme le goulache. Issu du jus de raisins rouges Zweigelt, il s'agit d'une spécialité viticole autrichienne au goût dense et intense. Marié à l'huile d'olive, il accompagne parfaitement les salades et entrées méditerranéennes.

Idée de recette : Crème à l'aubergine
Couper les aubergines en petits morceaux, et les faire sauter avec un peu de chou-fleur et beaucoup d'huile d'olive. Cuire les aubergines dans de la crème fraîche, jusqu'à ce qu'elles soient tendres, les réduire en purée, puis assaisonner avec du vinaigre de Zweigelt, de l'ail et du poivre de Cayenne. Idéale sur vos toasts et tranches de pain !

Marque: Gölles Manufaktur
Origine: Europe, Autriche
Origine de la matière première: Autriche
Ingrédients
  • Vinaigre de vin rouge (Zweigelt)
Accessoires

Evaluations du produit

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