Herbaria Mélange d'Épices Bio - Magie de Noël, 60 g

Transformez votre cuisine en un véritable marché de Noël et retrouvez toute la magie des fêtes avec ce précieux mélange bio. La cannelle, l’anis étoilé, le clou de girofle et l’anis se marient aux notes fruitées de l’hibiscus, du sureau, du zeste d’orange et du zeste de citron.

Une délicate touche épicée de gingembre, de piment de la Jamaïque et de poivre cubèbe complète harmonieusement le profil aromatique. Développé par des chefs professionnels, ce mélange est parfait pour parfumer le vin chaud, le punch, les thés d’hiver et les boissons chaudes sans alcool.

Conseil de préparation :

• Faites chauffer 70 g de sucre de canne brut avec 4 cuillères à soupe d’eau à feu moyen jusqu’à obtenir un caramel doré.
• Versez délicatement 0,75 l de vin rouge afin de dissoudre le caramel.
• Ajoutez ensuite 4 à 6 cuillères à café du mélange et laissez infuser pendant environ 5 minutes.
• Avant de servir, filtrez la boisson à l’aide d’une passoire fine.