Kaffeezwerg BIO Papua Neuguinea
Grains de café entiers, torréfiés à Graz en Autriche
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Description
Depuis les années 1960, les torréfacteurs de café Zmugg Kaffee à Graz / Autriche torréfie les meilleurs grains de café - doucement, sans qu'ils soient trop foncés - et les emballent ensuite à la main dans les magnifiques paquets Kaffeezwerg.
Les grains d'Arabica pour le café BIO Papua Neuguinea sont issus du commerce direct d'une association de petits agriculteurs et sont de culture 100% biologique. L'arôme légèrement fruité et chocolaté prend tout son sens dans les créations de café au lait.
- Origine : Papouasie-Nouvelle-Guinée
- Zone de culture : Eastern Highlands
- Variétés d'Arabica : Arusha, Blue Mountain, Typica
- Traitement : lavé
Acidité : ++++
Corps : ++++
Arôme : ++++
| Marque: | Kaffeezwerg |
|---|---|
| Labels de qualité: | Austria Bio Garantie |
| Origine de la matière première: | Papouasie Nouvelle Guinée |
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