Khoysan Poivre Noir Entier Bio

Indispensable dans la cuisine.

CHF 10.55 (CHF 10.55 / 100 g)

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Contenu: 100 g

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Caractéristiques & Avantages

  • Grande qualité
  • Du Sud de l'Inde
  • Arôme intense

Art. N°: KY-016, Contenu : 100 g, Code-barres EAN : 9120081920262

Description

Indispensable dans notre cuisine, le poivre noir est utilisé depuis 3000 ans pour épicer, réchauffer et relever la cuisine ayurvédique. Il est utilisé pour intensifier le goût mais également pour son pouvoir stimulant selon l’Ayurveda.

Tellicherry est le nom du traditionnel port d’exportation de ce poivre et est synonyme de grande qualité. Ce poivre provient de Kerata, dans le Sud de l’Inde, et se caractérise par ses grandes baies et son arôme particulièrement intense. Il est cultivé dans le cadre d'un projet de petits agriculteurs “Peermade Development Society” (PDS).

Utilisations: Pour les sauces crudités, pestos et marinades, Pour les poissons et les fruits de mer, Pour les plats de viande, Pour la volaille, Pour les plats de légumes, Pour les pommes de terre
Labels de qualité: Label Bio UE / non UE
Goût: Relevé
Origine: Inde
Sous forme: Naturelle
Exempt(e) de: Exhausteurs de goût, Arômes artificiels, Colorants artificiels, Conservateurs

Ingrédients

  • Poivre noir

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