Obsthof Neumeister Vinaigre de Mûres Bio

Un vinaigre de fruits bio polyvalent aux arômes caractéristiques : comme les mûres bio sont fermentées sur le moût, le goût sucré et acidulé et la couleur foncée sont parfaitement conservés. De plus, le vinaigre vieillit ensuite pendant deux ans - une période durant laquelle l'acidité passe au second plan, et les arômes se développent de manière plus forte et plus harmonieuse. Le résultat : un arôme boisé enivrant !

Le producteur recommande de ne pas utiliser ce vinaigre exceptionnel uniquement pour les marinades de salade : il peut affiner les plats de gibier et le chou rouge et permettre de fermenter de nombreux légumes, par exemple les carottes ou les betteraves.