Ölmühle SollingVinaigre de Pomme Balsamique

Un classique, naturellement fermenté.

  • Issu de pommes régionales
  • Fabriqué avec soin
  • Stocké pendant plusieurs années
  • CHF 7.35 (CHF 2.94 / 100 ml)

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Contenu: 250 ml

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Art. N°: ÖS-37021, Contenu : 250 ml

Code-barres EAN : 4031192370219

  • Issu de pommes régionales
  • Fabriqué avec soin
  • Stocké pendant plusieurs années

Description

Un jus de pomme légèrement acidulé est tout d'abord obtenu à partir de pommes régionales. Pendant qu'une partie sera transformé en sirop, l'autre partie sera fermentée pour obtenir un cidre. Puis après la période de fermentation naturelle, un vinaigre de pomme trouble est obtenu à partir du cidre : il sera alors mélangé au sirop de pomme, donnant ainsi naissance au Vinaigre de Pomme Balsamique, à l'arôme très doux.

Utilisations: Pour les sauces crudités, pestos et marinades, Pour les légumes et les salades, Pour les plats de légumes, Pour les sauces, Pour les soupes
Labels de qualité: Label Bio de l'UE
Huile contenue: 250 ml

Information nutritionnelle

Information nutritionnelle pour (100 ml)
Valeur énergétique800 / 191 kj / kcal
graisse0,4 g
  dont Acides gras saturés0 g
Glucides43,4 g
  dont Sucre28,3 g
Protéine0,4 g
Sel<0,01 g

Ingrédients

  • Vinaigre de pomme [1]
  • Jus de pomme concentré [1]
  1. Issu de l'agriculture bio d'origine contrôlée

Accessoires

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