Sonnentor Graines de Moutarde Noires

Name: Sonnentor Graines de Moutarde Noires, 80 g
Brand: Sonnentor
SKU: ST-007482
Price: 3.75 CHF
Availability: InStock
Rating: 4.83 (6 reviews)

Goût directement venu d'Inde.

6 évaluations client

CHF 3.75

(CHF 46.88 / kg, Prix TTC dont 2,5% de TVA - Hors frais d'envoi)

Caractéristiques et avantages

Goût prononcé
Notes de noix
Idéal pour rôtir

Art. N°: ST-007482, Contenu : 80 g, Code-barres EAN : 9004145007482

Description

Les graines de moutarde noires sont légèrement plus prononcées que les jaunes ou les blanches. Elles sont particulièrement présentes dans la cuisine du Sud de l'Inde, où elles sont torréfiées avant leur utilisation dans le ghee (beurre clarifié). Il obtient ainsi un goût de noisette et devient également plus doux. Les graines grillées sont très souvent savoureuses dans les currys au poisson, aux légumes et font également partie des pâtes de curry et des mélanges d'épices.

Utilisations:	Pour les poissons et les fruits de mer, Pour les légumes et les salades, Pour les plats de légumes, Cuisine indienne, Pour les soupes
Labels de qualité:	Label Bio UE / non UE
Goût:	Relevé, Épicé
Origine:	Asie
Sous forme:	Naturelle
Exempt(e) de:	Exhausteurs de goût, Arômes artificiels, Colorants artificiels, Conservateurs
Type de produit:	Épices Simples