Stöber Mühle Farine de blé Khorasan
Aussi appelé «Kamut»
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Description
Ce type de blé, également connu sous le nom de blé oriental ou de blé turanicum, est un ancêtre du blé dur et se caractérise par sa haute teneur en protéines.
Le moulin Stöber Mühle utilise uniquement du blé Khorasan pour produire cette farine, qui diffère clairement des autres types de blé par son apparence. C'est également un produit naturel, végétalien et germinable.
La saveur de cette farine est délicate, légèrement sucrée et avec une pointe de noisette et peut être utilisée de la même manière que la farine d'épeautre ou de blé.
| Marque: | Stöber Mühle |
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