Weingut Birgit Eichinger Riesling Ried Gaisberg 1. Lage ÖTW 2023, 0,75 l

97 points et lauréat du White Wine Trophy à l’International Wine Challenge de Londres avec le millésime 2019. Le millésime actuel a également été récompensé par 96 points chez James Suckling. Difficile d’en dire plus, si ce n’est que cet enthousiasme est pleinement justifié.

Le vignoble Zöbinger Gaisberg, dans le Kamptal, compte parmi les sites les plus prestigieux et reconnus, aux côtés du Heiligenstein, et bénéficie du classement « Erste Lage ». Les parcelles de Riesling dont est issu ce vin figurent parmi les plus anciennes de la région.

Un grand vin issu d’un grand millésime, 2023. Un blanc qui pourra être dégusté avec plaisir pendant de nombreuses années, tout en étant déjà prêt à être apprécié dès aujourd’hui.

Au nez, il dévoile immédiatement des arômes juteux d’abricot, profonds et mûrs, tout en restant d’une grande pureté, avec une belle ampleur et une touche minérale. Très fruité et tonique, porté par une acidité vibrante. Tout est là : un grand plaisir de dégustation et un fort potentiel d’évolution.

Idéal en accompagnement de plats de poisson, de langoustines ou de volaille.