Arche Naturküche Purea di Umeboshi Bio, 140 g

Un condimento raffinato dal Giappone

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CHF 10.05

(CHF 71.79 / kg, IVA 2,6% inclusa - spese di spedizione escluse )

Contenuto: 140 g

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Caratteristiche e proprietà

  • A base di albicocche fermentate
  • Dolce, aspro e salato
  • Per salse e condimenti

Art.-Nr.: BIOG-249321, EAN: 4020943131100

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Descrizione

Per ottenere questo particolare prodotto si selezionano le migliori albicocche umeboshi, un particolare frutto giapponese a metà tra prugne e albicocche, che vengono fermentate con acido lattico. Quindi i frutti fermentati vengono frullati finemente ottenendo una sorta di pasta.

Le albicocche umeboshi sono considerate una delizia in Giappone e hanno un sapore molto particolare e variegato che è allo stesso tempo fruttato, dolce, aspro e salato. Si abbinano particolarmente bene, ad esempio, ai piatti wok in agrodolce o alle insalate di frutta.

La purea di umeboshi può essere utilizzata allo stesso modo delle albicocche, ma è più facile da dosare. La consistenza della purea è ideale anche per salse, dressing e condimenti.

Marca: Arche Naturküche
Certificazioni: marchio Bio, marchio biologico UE / non UE
Produttore: Arche Naturprodukte GmbH, Liebigstr. 5 , 40721, Hilden, Germania, www.arche-naturkueche.de
Ingredienti

albicocche umeboshi[1], sale marino, foglie di shiso (Perilla frutescens)[1]

  1. Da agricoltura biologica
Valori nutrizionali
Valori nutrizionali per 100 g
energia 117 / 28 kj / kcal
grassi <0,5 g
  di cui grassi saturi 0,3 g
carboidrati 0,9 g
  di cui zuccheri 0,9 g
proteine 0,7 g
sale 19,5 g

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Domande e risposte su: Arche Naturküche Purea di Umeboshi Bio

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Recensione prodotti

recensioni in italiano sul prodotto Arche Naturküche Purea di Umeboshi Bio

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