Arche Naturküche Umeboshi Bio, 125 g
Una specialità unica dal Giappone
CHF 10.05
(CHF 80.40 / kg, IVA 2,6% inclusa
Caratteristiche e proprietà
- In salamoia con sale marino
- Fermentate con acido lattico
- Perfette per le insalate
Art.-Nr.: BIOG-196189, EAN: 4020943132947
Acquistato spesso in combinazione con Arche Naturküche Ume Su Bio, 145 ml
Descrizione
Le umeboshi sono un particolare frutto giapponese a metà tra prugne e albicocche, che vengono fermentate con acido lattico e poi conservate in una salamoia di sale marino. La fermentazione con l'acido lattico è un processo millenario ed è particolarmente apprezzato in Giappone. Questa specialità viene talvolta chiamata anche "prugna salata", ma botanicamente il frutto è più simile alle albicocche.
Per ottenere questa specialità vengono selezionati i migliori frutti maturi che maturano a lungo in botti di legno per sviluppare il loro gusto inconfondibile.
Suggerimenti per l'utilizzoo: puoi aggiungere le umeboshi al dressing per l'insalata, oppure ai piatti a base di verdure o anche alle salse. Oppure puoi anche semplicemente gustarle da sole come accompagnamento al riso o al sushi onigiri.
| Marca: | Arche Naturküche |
|---|---|
| Certificazioni: | marchio Bio, marchio biologico UE / non UE |
| Tipo di dieta: | vegan, vegetariana |
| Produttore: | Arche Naturprodukte GmbH, Liebigstr. 5 , 40721, Hilden, Germania, www.arche-naturkueche.de |
Ingredienti
Valori nutrizionali
| Valori nutrizionali | per 100 g |
|---|---|
| energia | 151 / 36 kj / kcal |
| grassi | <0,5 g |
| di cui grassi saturi | 0,2 g |
| carboidrati | 1 g |
| di cui zuccheri | 1 g |
| proteine | 1,6 g |
| sale | 18,8 g |
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Recensione prodotti
recensioni in italiano sul prodotto Arche Naturküche Umeboshi Bio
| 5 stelle | | 1 | (100%) |
|---|---|---|---|
| 4 stelle | | 0 | (0%) |
| 3 stelle | | 0 | (0%) |
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