Bavicchi Semi per Germogli di Fieno Greco Bio

Ottimo ingrediente per curry indiano

  • Alto contenuto proteico
  • Per diversi abbinamenti
  • Nota individuale
  • CHF 11.00 (CHF 3.67 / 100 g)

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Art.-Nr.: BAV-ZFG0108, Contenuto: 300 g

EAN: 8003419028575

  • Alto contenuto proteico
  • Per diversi abbinamenti
  • Nota individuale
35 g: CHF 2.80 (CHF 8.00 / 100 g)
300 g: CHF 11.00 (CHF 3.67 / 100 g)

Descrizione del prodotto

Il fieno greco ha un alto contenuto proteico e molti minerali (CA, Fe, Mg, K, Na, P, Z). Il sapore può variare in base all'esposizione alla luce. Stimolano la digestione e si prestano a molti abbinamenti con altri tipi di germoglio.

Istruzioni:

I germogli sono un alimento facile e pratico da coltivare in casa tutto l'anno. Sono pronti per essere consumati dopo pochi giorni. Rispetto alla pianta adulta hanno una maggiore concentrazione di sostanze nutritive e sono più assimilabili. Mettere in ammollo i semi per circa 10 ore, controllando che non ci siano semi rotti, eventualmente da rimuovere. Al termine del periodo in ammollo, sciacquarli e disporli su un germogliatore come indicato nella tabella. Utilizzare un germogliatore a più livelli, disponendoli in modo uniforme. In ogni caso bagnare 2 o 3 volte al giorno fino alla completa germogliazione. I germogli ottenuti si conservano in frigorifero, dove continueranno a crescere per diversi giorni. Lavare prima di consumare.

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