ConFusion Katsuobushi Ito Keyuri - Bonito Flakes Molto Fini, 20 g
Perfetta spinta umami per la cucina creativa
CHF 8.25 CHF 8.70 -5%
(CHF 412.50 / kg, IVA 2,6% inclusa
Caratteristiche e proprietà
- Consistenza molto fine
- Produzione tradizionale in Francia
- Ideali come guarnizione
Acquistato spesso in combinazione con ConFusion Katsuobushi Usu Kezuri - Bonito Flakes Fini, 100 g
Descrizione
Queste finissime scaglie di Katsuobushi sono prodotte secondo un procedimento tradizionale da un'azienda giapponese in Bretagna (Francia). Attraverso la cottura, l'affumicatura e l'essiccazione, si ottiene un intenso aroma umami. Le scaglie di bonito sono ideali come topping per piatti come Okonomiyaki, Takoyaki, insalate o zuppe, ma anche per creazioni culinarie europee.
| Art.-Nr.: | COF-F1335 |
|---|---|
| Contenuto: | 20 g |
| EAN: | 3760268343024 |
| Codice produttore: | F1335 |
| Marca: | ConFusion |
| Informazioni sulla conservazione: | conservare in un luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce |
Ingredienti
Katsuwonus pelamis
Valori nutrizionali
| Valori nutrizionali | per 100 g |
|---|---|
| energia | 1457 / 348 kj / kcal |
| grassi | 3,3 g |
| di cui grassi saturi | 1,3 g |
| carboidrati | 0 g |
| di cui zuccheri | 0 g |
| proteine | 80 g |
| sale | 0,5 g |
Informazioni legali
| Operatore del settore alimentare responsabile: | Makurazaki France Katsuobushi, 32 Rue Léopold Sédar Senghor, 29900, Concarneau, Francia, info@mfk-katsuobushi.com, mfk-katsuobushi.com/fr |
|---|
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