Cosmoveda Cardamomo Nero Intero Bio, 55 g (60 g)
Uno degli ingredienti principali del Garam Masala!
CHF 18.40 CHF 20.50 -10%
(CHF 306.67 / kg, IVA 2,6% inclusa
Caratteristiche e proprietà
- Raramente per i dolci
- Sapore acre
- Da agricoltura biologica
Acquistato spesso in combinazione con Cosmoveda Cannella Ceylon Intera Bio, 10 pezzi
Descrizione
Il cardamomo nero (Amomum subulatum), noto anche come il cardamomo del Nepal, è una pianta della famiglia dello zenzero. A differenza del cardamomo verde, quello nero è usato raramente per dolci. Il suo aroma terroso ricorda il legno tenero e la canfora. Inoltre ha un profumo leggermente affumicato, che deriva dall'essicazione tradizionale di questa spezia, cioè con l'essicazione a fuoco. Il cardamomo nero è usato spesso con per arricchire pasti a base di carne. Inoltre con i chiodi di garofano, cannella e pepe nero è uno degli ingredienti principali del Garam Masala.
| Art.-Nr.: | XAY-COS-140100 |
|---|---|
| Contenuto: | 60 g |
| EAN: | 4032108140100 |
| Codice produttore: | 140100-DE |
| Marca: | Cosmoveda |
| Certificazioni: | certificato BIO |
| Origine: | Asia |
| Rilancio di prodotto: | A causa di un rilancio del prodotto, l'imballaggio o l'etichetta del prodotto consegnato potrebbero differire visivamente dall'immagine del prodotto mostrata. |
Ingredienti
cardamomo nero[1]
- da agricoltura biologica controllata
Informazioni legali
| Operatore del settore alimentare responsabile: | Cosmoveda e.K., Knappenweg 4, 01983, Freienhufen, Germania, www.cosmoveda.de |
|---|
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