Galup Panettone con Crema Pasticcera e Ciliegie Candite

Un'irresistibile variante del classico panettone che conquisterà tutti. L'impasto a lievitazione naturale è farcito con una squisita crema pasticcera dalla consistenza ricca e vellutata, a cui si aggiunge la dolcezza fruttata delle ciliegie candite.

Ciò che rende unico questo panettone è la crema pasticcera, preparata solo con uova di galline allevate a terra, proprio secondo tradizione. La farcitura dona all'impasto una consistenza inaspettata e una profondità di sapore ancora più intensa. Ogni boccone è una festa per tutti i sensi.

Questo panettone è così irresistibilmente buono che non ha bisogno della classica glassa alla nocciola, in questo modo ci si può beare semplicemente dell'armoniosa interazione tra ciliegie e crema.