Herbaria Cumino Bio - Intero, 50 g
Una spezia versatile per la cucina internazionale
CHF 8.05
(CHF 161.00 / kg, IVA 2,6% inclusa
Caratteristiche e proprietà
- Intenso aroma tostato con note nocciolate
- Semi interi per una freschezza ottimale
- Nota dolce con un leggero sentore amaro
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Descrizione
Conosciuto anche come cumino, questo antico ingrediente era già apprezzato nell'antico Egitto e proviene oggi da coltivazioni biologiche sostenibili gestite da famiglie turche. I semi conferiscono ai piatti una piacevole profondità aromatica e un carattere caldo e speziato.
Il suo aroma intenso combina armoniosamente note leggermente dolci, delicatamente amare e piacevolmente speziate. È perfetto per arricchire specialità orientali, indiane e messicane come curry, brasati, Chili con e sin Carne, falafel, hummus e guacamole.
Consiglio di preparazione: per ottenere il massimo dell'aroma, tosta leggermente i semi in padella senza grassi oppure pestali in un mortaio.
| Art.-Nr.: | HK-05005591 |
|---|---|
| Contenuto: | 50 g |
| EAN: | 4021269140869 |
| Codice produttore: | 05005591 |
| Marca: | Herbaria |
| Certificazioni: | marchio Bio, certificato BIO |
| Informazioni sulla conservazione: | conservare in un luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce |
| Caratteristiche: | senza additivi |
Ingredienti
cumino
Informazioni legali
| Operatore del settore alimentare responsabile: | Herbaria Kräuterparadies GmbH, Kirchdorfer Str. 14a, 83052, Bruckmühl, Germania, www.herbaria.com |
|---|
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