Herbaria Miscela di Spezie Bio - Black Magic, 65 g

Gusto affumicato, intenso e magicamente speziato

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Contenuto: 65 g

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Caratteristiche e proprietà

  • Perfetta per manzo, selvaggina e stufati
  • Note saporite grazie al sesamo nero
  • Per intense note tostate

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Descrizione

Questa straordinaria miscela di spezie è perfetta per curry dal carattere deciso. Sesamo nero tostato, senape bruna, semi di papavero e bacche di ginepro costituiscono il cuore della ricetta, donando intense note tostate e una piacevole profondità quasi affumicata. La base è completata da ingredienti classici come coriandolo, cumino e fieno greco.

Il perfetto equilibrio tra peperoncino e diverse varietà di pepe regala una piacevole piccantezza, mentre la citronella aggiunge una fresca nota agrumata. Ideale per piatti sostanziosi a base di manzo o selvaggina, questa miscela si presta altrettanto bene a insaporire preparazioni vegetariane, zuppe e stufati con il suo aroma inconfondibile.

Consigli di preparazione:

  • Cuoci la miscela insieme agli altri ingredienti oppure falla rosolare brevemente.
  • Evita di farla tostare a temperatura troppo elevata.
Art.-Nr.: HK-05005550
Contenuto: 65 g
EAN: 4021269140043
Codice produttore: 05005550
Marca: Herbaria
Certificazioni: marchio Bio, certificato BIO
Può contenere tracce di: A - glutine, F - soia, H - frutta a guscio, L - sedano
Informazioni sulla conservazione: conservare in un luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce
Caratteristiche: senza additivi
Ingredienti

senape indiana, sesamo nero tostato, papavero, pepe nero (Piper nigrum), cipolla, bacche di ginepro, pimento (pepe garofanato), semi di coriandolo, cumino, Semi di Fieno Greco, citronella, noce moscata, peperoncino, melanzana, aglio, pepe kubeben

Valori nutrizionali
Valori nutrizionali per 100 g
energia 1750 / 418 kj / kcal
grassi 24,4 g
  di cui grassi saturi 4 g
carboidrati 18,4 g
  di cui zuccheri 5,5 g
proteine 16,2 g
sale 0,14 g
Informazioni legali
Operatore del settore alimentare responsabile: Herbaria Kräuterparadies GmbH, Kirchdorfer Str. 14a, 83052, Bruckmühl, Germania, www.herbaria.com

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