Aglio
Allium sativum
L'aglio non è usato solo come spezia ma anche come pianta medicinale atta per esempio per aiutare a risolvere i problemi di pressione alta. Come la cipolla, viene usato fresco oppure secco o ancora, macinato in polvere. È una spezia universale adatta a molti piatti, dai sughi al pesce alle verdure e fa parte della cucina tipica mediterranea che di quella asiatica. È ottimo impiegato nella preparazione di salse.
Provenienza:
Originariamente proveniva solo dalle regioni dell'Asia, oggi invece viene coltivato in tutto il mondo dove viene anche largamente usato. Le maggiori aree di coltivazione sono la Cina, l'India, la Corea del Sud, la Russia e gli Stati Uniti.
Fonte: Anne Iburg "Dumonts kleines Gewürz Lexikon", Eggolsheim, Dörfler Verlag GmbH
Prodotti con Aglio
-
Cosmoveda Aglio Bio, 100 g
- Aroma intenso
- Per tutti i piatti a base di pesce e carne
- Coltivazione biologica certificata
-
-
KOTÁNYI Aglio Granulare, 70 g
- Gusto pungente
- Per ricette tradizionali e asiatiche
- Ottimo con agnello, cozze e ratatouille
-
STAUD‘S Aglio in Agrodolce, 228 ml
- Piacevolmente dolce
- Perfetto per un antipasto freddo
- Con i migliori ingredienti
-
-
KOTÁNYI Aglio Piccante, 48 g
- Piccante con nota dolciastra
- Per specialità asiatiche
- Ideale per cozze e ratatouille
-
KOTÁNYI Aglio Granulare Bio, 72 g
- Versatile
- Aroma piccante e leggermente dolce
- Ideale per la cucina asiatica
-
-
GEFU Taglia Aglio AGLIOLI
- Tre lame con deflettore
- Base antiscivolo per un appoggio sicuro
- Dimensioni: L 9 x P 9 x H 9,5 cm
