Mulino Sobrino Farina di Grano Tenero Tipo "0" Bio, 1 kg

Ideale per preparare una pizza perfetta

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CHF 4.30

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Contenuto: 1 kg

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Caratteristiche e proprietà

  • Di grano tenero italiano
  • Perfetta per il pane bianco
  • Macinata a pietra

Art.-Nr.: MUS-019, EAN: 8055304820009

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Descrizione

Questa farina si ottiene da diverse varietà di grano tenero da coltivazione biologica, provenienti dal Piemonte e nient'altro! Non ci sono enzimi aggiunti, così come lattosio, acidificanti, fungicidi, addensanti o simili.

I chicchi di grano vengono lavati in acqua e poi accuratamente e lentamente macinati a pietra presso il tradizionale mulino della famiglia Sobrino.

Consiglio di utilizzo: la farina di grano tenero tipo 0 è particolarmente indicata per realizzare impasti per pizza, focaccia e pane bianco, come ad esempio la ciabatta o il pane rustico.

Marca: Mulino Sobrino
Certificazioni: marchio biologico UE / non UE
Origine: Italia
Informazioni sulla conservazione: conservare in un luogo fresco e asciutto
Produttore: Mulino Sobrino di Sobrino Renzo, Via Roma 108, 12064, La Morra (Cn), Italia, www.ilmulinosobrino.it/it
Valori nutrizionali
Valori nutrizionali per 100 g
energia 1449 / 346 kj / kcal
grassi 1,8 g
  di cui grassi saturi 0,3 g
carboidrati 69 g
  di cui zuccheri <0,5 g
fibre 2,8 g
proteine 12 g
sale 0,01 g

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