Ölmühle Solling Olio Extra Vergine d'Oliva Greco Koroneiki

Una rarità tra gli tutti oli di oliva

  • Da olive del Peloponneso
  • Sapore fruttato
  • Spremuto a freddo al mulino
  • CHF 8.05 (CHF 3.22 / 100 ml)

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Art.-Nr.: ÖS-72348, Contenuto: 250 ml

EAN: 5200112909559

  • Da olive del Peloponneso
  • Sapore fruttato
  • Spremuto a freddo al mulino
500 ml: CHF 15.00 (CHF 3.00 / 100 ml)
250 ml: CHF 8.05 (CHF 3.22 / 100 ml)

Descrizione del prodotto

Per la produzione di questo olio vengono utilizzate solo olive della qualità Koroneiki, originarie del Peloponneso, le quali raccolte a mano, a maturità ottimale, lavorate delicatamente e pressate al mulino. Le piantagioni si trovano in terre incontaminate e gli ulivi crescono rigogliosi e in manienra naturale dove alcuni di loro hanno già raggiunto i 2.500 anni di età! Sono tra le olive migliori e il loro gusto è intenso e saporito dal tipico retrogusto fruttato.

Il Peloponneso è un altopiano e qui le olive crescono in modo lento e naturale a circa 500 mt di altitudine e catturano tutto il sole di cui necessitano per crescere.

Quest'olio trova largo impiego per la preparazione di tutti i piatti grechi, dal gyros al tzatziki passando per le polpettine di carne trita avvolte in foglie di verza, ma è anche ideale per piatti di tutte le cucine più tradizionali.

Uso: condimenti, pesti & marinate, pesce & frutti di mare, carne, pollame, verdure & insalate, piatti di verdura, cucina mediterranea, salse, zuppe
Sigilli: UE-Bio , kbA - (agricoltura biologica controllata)
Olio contenuto: 500 ml

Valori nutrizionali

Valori nutrizionali per 100 ml
valore energetico3768 / 900 kj / kcal
grassi100 g
  di cui grassi saturi12 g
  di cui acidi grassi polinsaturi [1]10 g
  di cui acidi grassi monoinsaturi78 g
carboidrati0 g
  di cui zucchero0 g
proteine0 g
sale0 g
  1. (acidi grassi omega-3 e omega-6)

Ingredienti

  • olio d'oliva [1]
  1. Da agricoltura biologica certificata

Accessori

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