Rustichella d'Abruzzo Orecchiette, 250 g
Il formato di pasta più famoso della Puglia
CHF 5.95
(CHF 23.80 / kg, IVA 2,6% inclusa
Caratteristiche e proprietà
- Lenta essiccazione
- A base di semola di grano duro
- Trafilate al bronzo
Art.-Nr.: AV-4391, EAN: 8009452224301
Acquistato spesso in combinazione con Rustichella d'Abruzzo Trofie, 250 g
Descrizione
Le orecchiette sono uno dei simboli gastronomici della Puglia. Il loro nome deriva dalla loro forma particolare, come un piccolo orecchio, che si ottiene premendo l'impasto con il pollice. Tradizionalmente le orecchiette vengono preparate con cime di rapa, aglio, peperoncino e, volendo, la salsiccia, per un piatto ancora più sostanzioso. Ottime anche con un bel ragù di carne o con altri sughi corposi.
Tempo di cottura consigliato: 12-16 minuti.
| Marca: | Rustichella d'Abruzzo |
|---|---|
| Origine: | Italia |
| Produttore: | Rustichella d'Abruzzo S.P.A, Contrada Casale 4, 65010 , Moscufo PE, Italia, www.rustichella.it |
Ingredienti
semola di grano duro, acqua
Valori nutrizionali
| Valori nutrizionali | per 100 g |
|---|---|
| energia | 1474 / 352 kj / kcal |
| grassi | 1,5 g |
| di cui grassi saturi | 0,3 g |
| carboidrati | 71 g |
| di cui zuccheri | 4 g |
| fibre | 3 g |
| proteine | 13,5 g |
| sale | 0,01 g |
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recensioni in italiano sul prodotto Rustichella d'Abruzzo Orecchiette
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