Davert Segale Bio, 1.000 g

Carattere deciso per la vera arte della panificazione

CHF 1.90

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Contenuto: 1.000 g

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Caratteristiche e proprietà

  • Aroma intenso e rustico
  • Ideale per pane a lievitazione naturale ricco di gusto
  • Qualità Bioland dalla Germania

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Descrizione

La segale è la base della tradizione panificatoria rustica! Questa segale bio proveniente da aziende Bioland tedesche dona profondità e un aroma intenso e deciso alla tua cucina. È uno dei cereali più importanti per il pane, indispensabile per ottenere pane a lievitazione naturale aromatico, dalla tipica consistenza morbida e lunga conservabilità.

Ma la segale non è solo farina: utilizzata spezzata nelle zuppe o come chicco intero cotto in insalate rustiche e piatti di verdure, aggiunge sempre carattere e autenticità.

Preparazione:

  • Portare a ebollizione la segale in abbondante acqua leggermente salata.
  • Cuocere a fuoco basso per 55-60 minuti.
Art.-Nr.: XEC-URT-11018
Contenuto: 1.000 g
EAN: 4019339110188
Codice produttore: 11018
Marca: Davert
Ingredienti

segale[1]

  1. Da produzione biologica controllata
Valori nutrizionali
Valori nutrizionali per 100 g
energia 1352 / 323 kj / kcal
grassi 1,7 g
grassi saturi 0,3 g
carboidrati 61 g
  di cui zuccheri 0,7 g
fibre 13 g
proteine 9,5 g
sale 0,01 g

Recensione prodotti

recensioni in italiano sul prodotto Davert Segale Bio