Sonnentor Semi di Senape Nera

Il gusto dell'India!

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Contenuto: 80 g

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Caratteristiche e proprietà

  • Sapore pungente
  • Leggero aroma di noci
  • Ideale per la torrefazione

Art.-Nr.: ST-007482, Contenuto: 80 g, EAN: 9004145007482

Descrizione del prodotto

I semi di senape nera hanno un sapore più pungente dei semi gialli o bianchi. I semi di senape gialli e neri sono particolarmente importanti nella cucina del sud dell'India, dove vengono tostati in burro chiarificato (ghee) prima dell'uso, per cui il sapore tagliente risulta attenuata e con una nota di noci tostate. I semi tostati hanno un gusto molto delizioso se abbinato a pesce, verdure e fanno parte anche di varie miscele di curry.

Uso: pesce e frutti di mare, verdure e insalate, piatti a base di verdure, cucina indiana, minestre
Gusto: piccante, speziato
Provenienza: Asia
Formato: al naturale
Privo di: esaltatori di sapidità, aromi artificiali, coloranti artificiali, conservanti
Tipologia di prodotto: spezia singola

Ingredienti

  • senape nera [1]
  1. bio

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