STAUD‘S Cetrioli Fermentati alla Viennese, 580 ml
Una specialità da intenditori
CHF 5.50
(CHF 17.74 / kg Peso sgocciolato, IVA 2,6% inclusa
Caratteristiche e proprietà
- In stile viennese
- Latto-fermentati
- Delicatamente speziati
Art.-Nr.: STD-120007, Peso sgocciolato: 0.31 kg, EAN: 90084119
Acquistato spesso in combinazione con STAUD‘S Crauti con Pezzi di Mela, 580 ml
Descrizione
I cetrioli fermentati fanno parte della tradizione austriaca e vengono preparati da tempo immemore, quando la fermentazione era uno dei metodi più utilizzati per la conservazione dei cibi. La fermentazione viene attivata dalla salamoia che, grazie agli zuccheri naturalmente presenti negli alimenti, fa in modo che si sviluppino i batteri lattici, responsabili del procedimento di fermentazione. I cibi preparati con questo procedimento vengono chiamati latto-fermentati. Questi cetrioli, preparati ad arte secondo una ricetta viennese, sono perfetti per coloro che amano qualcosa di speciale. L'aggiunta di cipolla, rafano, aglio e spezie selezionate, nonché erbe aromatiche, creano una specialità incomparabile che delizierà le tue papille gustative.
| Marca: | STAUD‘S |
|---|---|
| Origine: | Austria |
| Produttore: | STAUD‘S GMBH, Hubergasse 3, 1160, Wien, Austria, www.stauds.com |
Ingredienti
cetrioli acido lattico fermentato, sale, cipolla, kren (rafano), aglio, aneto, pepe
Valori nutrizionali
| Valori nutrizionali | per 100 g |
|---|---|
| energia | 42 / 10 kj / kcal |
| grassi | 0 g |
| di cui grassi saturi | 0 g |
| carboidrati | 1,3 g |
| di cui zuccheri | 0 g |
| proteine | <0,5 g |
| sale | 2,3 g |
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Recensione prodotti
3 recensioni in italiano sul prodotto STAUD‘S Cetrioli Fermentati alla Viennese
2 recensioni dei clienti in altre lingue
| 5 stelle | | 10 | (90%) |
|---|---|---|---|
| 4 stelle | | 0 | (0%) |
| 3 stelle | | 0 | (0%) |
| 2 stelle | | 0 | (0%) |
| 1 Stelle | | 1 | (9%) |
11 recensioni
3 recensioni dei clienti in italiano
2 recensioni dei clienti in altre lingue
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Diana
12 dicembre 2020
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Jer
14 ottobre 2021
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Amo i cetriolini in salamoia che purtroppo sono introvabili in Italia (qui è tutto esclusivamente sottaceto). Sono molto contento di averli trovati su Piccantino.
Ti è stata utile questa recensione? (3) (0)
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Anna Anastazja
02 aprile 2023
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Molto buone
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Buonissimi! Sono cetrioli in salamoia. Da immigrata est europea li trovo ottimi, in quanto non mi piacciono quelli sottaceto. Si sente un discreto sapore di aglio e aneto, come anche altre spezie.
Non so chi abbia dato una stella prima di me, ma non fateci caso.
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