Calvi Natives Olivenöl extra Mosto Oro, 100 ml
100 % aus der Olivensorte Taggiasca
CHF 6.88 CHF 8.60 -20%
(CHF 68.80 / l, inkl. 2,6% MwSt.
Eigenschaften und Vorteile
- Mild-fruchtig im Geschmack
- Florale, süßliche Note
- Ideal für delikate Gerichte
Häufig zusammen gekauft mit Calvi Natives Olivenöl extra Rosè, Bio, 100 ml
Beschreibung
Das Olivenöl aus 100 % Taggiasca hat in der gehobenen Profiküche bereits seit Jahrzehnten an Beliebtheit gewonnen. Die perfekte Süße, ausbalanciert mit leichter Schärfe und Bitterkeit, passt ausgezeichnet zu delikaten Gerichten. Fisch, rohes Fischcarpaccio, leichtes Gemüse oder selbstgemachtes Vanilleeis profitieren ganz besonders vom mild-fruchtigen Geschmack der autochthonen Olivensorte Liguriens.
- Sorte: 100 % Taggiasca
- Erntezeit: Anfang/Mitte Oktober
- hergestellt in der eigenen, hochmodernen Ölmühle
Zur Sensorik:
In der Nase entfaltet das Öl eine florale, süßliche Note nach Pinienkernen, Mandeln und reifen Äpfeln mit Zitrusnote.
Am Gaumen entfachen die reifen Oliven eine süßliche Note, leichte Schärfe und dezente Bitterkeit.
| Art.-Nr.: | AV-1114 |
|---|---|
| Inhalt: | 100 ml |
| EAN: | 8009838000253 |
| Hersteller-Nr.: | 1114 |
| Marken: | Calvi |
| Herkunft: | Italien |
| Lagerhinweis: | Kühl, trocken & lichtgeschützt lagern |
| Ursprung Rohstoff: | Italien |
Zutaten
100 % Olivenöl nativ extra
Nährwert
| Nährwert | pro 100 g |
|---|---|
| Energiegehalt / Brennwert | 3450 / 824 kj / kcal |
| Fett | 91,6 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 14,7 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Eiweiß | 0 g |
| Salz | 0 g |
Rechtliche Informationen
| Verantwortliches Lebensmittelunternehmen: | G. Calvi & C. s.n.c., Via Garessio, 56, 18100, Imperia Oneglia (IM), Italien, www.oliocalvi.it/en |
|---|
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